Veg Burger di Fave

Un piatto semplice e leggero dal sapore gustoso: ecco il burger veg  di fave senza lattosio.

Eccogli ingredienti:

100 g di fave
25 g di pangrattato
aglio in polvere
cipolla in polvere
salvia in polvere
olio extravergine d’oliva
sale
pepe

Procedimento:

In una pentola mettete dell’acqua e portate a ebollizione e fate cuocere le fave (ci vogliono circa 15 minuti). Una volta cotte spellatele e frullatele fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto unite gli odori e un filo di olio evo.

Amalgamate il tutto e poi formate i vostri burger. Metteteli sulla carta da forno, spennellate con un po’ di olio e informate a 180° per circa 20 minuti.

Bon Appetit!